什么是卡路里不足——这是你应该用来减肥的东西吗?营养学家说的

你可能熟悉赤字的概念,因为它与金钱有关。从这个意义上说,当你欠的金额超过你所拥有的数额时,就会出现赤字。换句话说,这不是一件好事。

但是,当谈到卡路里,赤字是许多人努力作为减肥的方法。然而,当这个概念适用于你的身体时,它并不像适用于你的银行账户那么简单。作为一名营养学家,我如何向客户解释”卡路里短缺”的含义。(此外,我包括一些关于一些常见的陷阱的说明,以避免如果你使用基于卡路里的方法减肥。

什么是卡路里不足?

有两种方法可以达到卡路里不足。首先是少吃卡路里,而不是保持你目前的体重。你可以先用一个方程来估计你的身体需要多少卡路里来保持你的体重。有几个基于研究的公式决定了这一点,包括米夫林-圣杰尔公式。研究人员和营养界认为,这是预测休息代谢率或身体完全休息时燃烧的卡路里总量最可靠的。

如果你不想自己做数学题,使用一个方便的在线卡路里需求计算器,比如梅奥诊所提供的计算器。该工具要求您的年龄,身高,体重,性别和活动水平,因为每个这些因素决定你的卡路里需求。例如,根据计算器,一个40岁,5’4″的女人,体重150磅,不活动需要大约1700卡路里来维持她的体重。如果她消耗的热量少于1,700卡路里,她就造成了卡路里的不足。

造成卡路里不足的第二种方法是燃烧比消耗更多的卡路里。使用这种方法,40岁的妇女从上面可以吃1700卡路里,但从不活跃过渡到活跃。如果她通过增加一天快走来燃烧额外的300卡路里,她就造成了卡路里的不足。

下面介绍如何创建卡路里不足-安全
当人们试图自己减肥时,我最大的担忧之一是,他们造成了热量不足,太大太久。例如,如果需要1,700卡路里来保持体重,而你开始每天吃1000卡路里,那将大幅下降。将锻炼添加到混合中,现在您正在认真强调自己的身体。你也剥夺了你的细胞所需的营养,为重要的日常功能和从磨损运动恢复对身体。随着时间的推移,如此大的赤字会导致一些不必要的副作用,包括肌肉组织损失,免疫功能下降,消化健康不良,和易怒。

我个人的经验法则是:不要消耗少于它需要支持你的理想或健康的体重很长一段时间。如果你体重150磅,理想体重130磅,输入130到卡路里需要计算器。这确保了你不会低于在健康体重下支持整体健康所需的卡路里数量。以我的经验,如果你一直只吃足够的食物来支撑你的目标体重,你最终会达到并保持这个体重。(即,如果您基于卡路里的策略与关注其他关键元素(如食品质量和医疗状况管理)相配合。这种方法不仅更健康,而且从长远来看也更实用。

你不一定仅仅依靠卡路里不足来减肥

多年来,专家们一直认为3500卡路里等于一磅。这导致这样一种想法,即每天产生500卡路里的热量不足会导致每周减重1磅(从500×7=3,500开始),或者每天减少500卡路里,每天通过运动再燃烧500卡路里会导致每周两磅的损失。

不幸的是,如果你曾经尝试过这种方法,你可能已经发现,它不是那么简单。营养和新陈代谢远比简单的卡路里与卡路里的等式复杂得多。

许多因素影响减肥结果和减肥率,包括消耗的卡路里的质量(整体与加工食品),宏量营养素平衡,膳食时间,激素,压力,睡眠,遗传学,肠道微生物群组成,潜在的健康状况和药物。

我希望我可以说, 每天仅仅创造一个特定的卡路里不足将导致一个可预测的减肥结果, 但我不能。我见过客户通过改变他们吃什么和什么时候吃而不削减一卡路里来打破减肥的高原。此外,并非所有的卡路里都是相等的。用白面粉和精制糖制成的500卡路里蓝莓松饼对身体的影响与用蓝莓和核桃加起来的500卡路里的煮熟燕麦碗大不相同。这并不是说卡路里并不重要,但它们不是体重管理的唯一决定因素。

耐心减肥

你不需要为了减肥而饿死自己。事实上,根据疾病控制和预防中心的数据,每周减掉一到两磅体重的人在减肥方面更成功(最终目标)。虽然许多人希望减肥更快,但即使是适度的减肥也显示出对健康的好处,如血压、胆固醇和血糖的改善。

请记住,离体重目标越近,保持体重所需的卡路里与支持理想体重所需的卡路里之间的赤字越小。这意味着结果甚至更慢,甚至可能每周不到一磅。但是,如果你仍然专注于感觉良好,这是非常值得等待。

一句话:我们的身体很复杂。如果你是一个数学人,或者你喜欢使用食物和/或运动跟踪器,你可能非常了解卡路里。这很好,但请记住,卡路里只是体重管理难题的一部分。

原创文章,作者:岑午,如若转载,请注明出处:岑午健康生活网

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