茶籽油的功效与作用(茶籽油是否值得购买?)

茶籽油是山茶树种子中提炼制造出的油,从很早以前就有一些地区的人民在食用这种油。近年来茶籽油被包装成高端食用油,各种广告随处可见,一些商家甚至宣称它有防“三高”、抗炎、养颜美容等效果。

茶籽油有什么功效,值得买吗?

茶籽油究竟有没有神奇的功效,是否值得购买呢?

夸大宣传不足为信,食用油不可当药用

一些广告宣传中称茶籽油富含茶多酚,可以发挥抗氧化、抗衰老的功效。和其他食用油相比,茶籽油当中的确含有更多的茶多酚,茶多酚也确实有抗氧化作用。但是,我们也要看清楚这其中的文字游戏。茶籽油当中的茶多酚含量只是“比其它食用油高”,如果要和绿茶相比,那就不可同日而语了。

按照国家标准,在一杯200毫升的绿茶饮料当中,茶多酚的含量应该不低于100毫克。而15毫升茶籽油(大约一勺)当中的茶多酚含量大约在20~45毫克。所以,与其吃茶籽油补充茶多酚,不如沏一杯绿茶喝。

茶籽油有什么功效,值得买吗?

一些宣传当中说茶籽油是食用油中最容易消化吸收的油,实际上各种食用油都很容易被消化,吸收,强调茶籽油的吸收率高没有意义。何况即使茶籽油更容易消化,这也不见得是多大的优势,毕竟那些被肥胖问题困扰的人还希望身体能少消化吸收些油脂呢。

还有人把茶籽油当成药物来用,比如说涂抹在烧伤创面或口腔溃疡上,这也是不合适的。烧伤以后应该第一时间用大量水冲洗降温,不要自行涂药,涂抹茶籽油只能给细菌繁殖提供更多营养,让创口更容易感染。治疗口腔溃疡的药物有很多,口腔炎喷雾剂、西瓜霜都是不错的选择,油并不能促进溃疡愈合。

而高血压、高血糖、高血脂这“三高”的治疗需要健康的生活方式与药物治疗共同配合,不是吃某一种食用油就能实现的。

茶籽油不错,但不是必须买

没有一系列神奇功效,茶籽油是否还值得购买呢?

实际上,茶籽油也是比较优秀的食用油。不同的食用油当中含有的营养成分不尽相同,茶籽油当中单不饱和脂肪酸含量较高,它可以减少血液中的胆固醇,从而避免血液过于粘稠,适度摄入对身体有一定好处,但正如前文所说,控制“三高”不是靠食用油就能实现的,茶籽油最多就是起到一个辅助参与作用。

茶籽油是否值得购买,是一个仁者见仁、智者见智的问题。茶籽油尽管是一种优质食用油,但不是唯一的食用油选择,它的价格也比较高昂,广告宣传带来的溢价较多。

如果喜欢茶籽油的口感、气味,可以选购正规品牌的产品;如果不喜欢茶籽油,也可以购买橄榄油作为替代。此外,我国居民膳食指南中推荐的食用油摄入量在25~30克,烹调用油不可过多,即使是茶籽油也不应该过量使用,油炸食品应该少吃。

至于广告宣传中所说的茶籽油有各种功效,还是看看就好,不必迷信。

原创文章,作者:岑梧,如若转载,请注明出处:岑梧健康网

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