儿童成长健康食物最关键(这4种“健康”食物少给孩子吃)

身处不同的年龄段,人的活动量、代谢量及其所面临的环境也存在着差别,要强化的营养重点也有较大不同,在饮食上自然有差异。其中有很多食物,是孩子不宜多吃的。

这4种“健康”食物,少给孩子吃

1.部分海鱼

几乎所有的海鱼都含有微量的汞,汞具有一定的蓄积性,摄入过多可能对大脑和神经系统有害。

美国食品药品监督管理局(FDA)建议儿童尽量避免食用高汞鱼,汞含量高的鱼包括大耳马鲛、大目金枪鱼、方头鱼(墨西哥湾)、剑鱼、马林鱼、鲨鱼和新西兰红鱼。为减少汞摄入,对于以上鱼类应少吃或不吃。

这4种“健康”食物,少给孩子吃

2.蛋白粉

一些家长认为吃蛋白粉能帮助孩子长个子、长智力。其实,蛋白粉所能提供的蛋白质,无法替代其他营养素。而且,大量进食蛋白粉,可能会给孩子稚嫩的肾脏和肝脏造成负担。

所以,儿童和青少年可正常进食者,一般不需补充蛋白粉,除非是处于大运动量锻炼期间,或是学习压力很大,或者因为挑食或素食无法从饮食中摄入充足的蛋白质时,可遵医嘱适当补充。还是强调以自然膳食为主,让孩子建立良好的饮食习惯。

这4种“健康”食物,少给孩子吃

3.粗粮

儿童的消化吸收能力比较弱,食用过多的粗粮会引起消化不良。粗粮还会影响钙、铁、锌等矿物质的消化吸收,对儿童的生长发育不利。

3岁以下的幼儿要少吃粗粮,每周不超过2次,每次不超过生重25克。给小孩子吃杂粮最好的方法是粗细搭配或“粗粮细做”,如大米和小米混合熬制的二米粥或者用加工得很细的玉米面熬粥。

这4种“健康”食物,少给孩子吃

4.巧克力

比起一般的零食,人们认为无糖或添加糖少的黑巧克力要更健康。黑巧克力能够提供更多的蛋白质、钙、镁和维生素B2、镁、铜、铁、锌等,且吸收率较高。此外,黑巧克力中所含的黄酮类物质还有一定的抗氧化作用。

不过,对小孩子来说,黑巧克力的咖啡因含量相对高,美国儿科学会建议,12岁以下的儿童不应摄入含有咖啡因的食物。因此,并不建议小孩子们吃黑巧克力。

总的来说,巧克力热量高,饱和脂肪含量也高,除了黑巧克力,那些含糖量高的巧克力、代可可脂巧克力、酒心巧克力等产品,同样也不建议给小孩子们吃。如果孩子们偶尔实在想吃,可以看看营养成分表,选一些少糖少脂肪的产品,并注意控制好食用量。

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