生活中如何自制西瓜果酱?

  西瓜是夏季常见的水果,人们通常直接食用或榨汁饮用。其实西瓜的吃法有很多种,把它做成美味的西瓜酱是它常用的吃法之一,可以持续很长时间,从方便人们随意食用和服用。那么自制的西瓜酱该怎么办呢?我会写下制作方法,稍后告诉大家。

生活中如何自制西瓜果酱?

  自制西瓜果酱的做法

  1、自制西瓜果酱的准备工作

  自制西瓜果酱需要准备熟透的西瓜和适量的白糖,把西瓜的果肉取出来,去掉籽,然后切成小颗粒状,加入适量的白糖调匀腌制一会。

  2、自制西瓜果酱的做法

  把准备好西瓜果肉碎,倒入到的不锈钠锅中,用大火炒制,要不断搅动,让西瓜果肉变成泥状,再调小火力慢慢的熬制,等锅中的西瓜肉米成浓稠状态时,西瓜果酱就炒好的,关火降温,再把它们装到可以密封的干净容器中冷藏保存就可以。

  3、自制西瓜果酱的注意事项

  按上面这种方法做出的西瓜果酱,保质期间比较短,三到五天就要吃完,如果想让它的保质期延长,在煮制时可以加入适量的柠檬汁。另外西瓜本身是一种高糖水果,用它做果酱时不能放太多的糖,不然做出的果酱甜味太浓,会掩盖西瓜的清甜味道。

原创文章,作者:岑梧,如若转载,请注明出处:岑梧健康网

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