西瓜如何保存,才能吃起来不变味

  西瓜是人们在这个季节经常吃的一种水果。但是因为西瓜大,很多人切到以后就不能一下子全吃了,所以人们特别想知道怎么不能全吃。那么切好的西瓜怎么只有保存的新鲜呢?现在我给大家介绍一些好的方法。

西瓜如何保存,才能吃起来不变味

  西瓜吃不完怎么保存 切开的西瓜如何保存才新鲜

  1、西瓜吃不完可以冷藏保存

  西瓜切开以后吃不完时,可以放入冰箱冷藏保存,具体做法是把切开的西瓜表面上敷一层保鲜膜,然后放入冰箱的冷藏室中,这样可以让西瓜保存一天左右不变质,取出食用时也比较新鲜,但是这里要提醒大家,切西瓜时刀具要干净,不然刀上的细菌也会沾在西瓜表面,存入冰箱以后细菌也会繁殖,会诱发西瓜变质。

  2、切开的西瓜常温保存才新鲜

  切开的西瓜虽然可以放在冰箱中保存,但是取出食用时,味道会有所改变,让人觉得不太新鲜。其实切开的西瓜在常温下保存最新鲜。在保存的时候,需要一盆新鲜的凉水,然后把切开的西瓜放入到水中,水量不能太多,让西瓜在水上漂浮,然后每天换水三到四次,这样保存的西瓜在第二天食用时,会感觉特别新鲜。

  3、低温保存西瓜的坏处

  冰箱的冷藏室虽然可以保存切开的西瓜,让它不发生变质,但是西瓜中的一些营养成分,在低温环境下会大量流失,特别是一些天然的抗氧化成分,更是如此,大家如果想更好的吸收西瓜中的营养成分,建议大家在夏天中不要图一时的舒服,吃冷藏的冰西瓜。

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