女性更年期多吃8种碱性食物(补雌激素更显年轻)

更年期是女性必须经历的一个阶段,雌激素分泌水平下降,人也慢慢衰老。建议更年期女人,别太节俭,多吃8种碱性食物,每天吃一点,补充雌激素更显年轻

鹌鹑蛋

建议女人,更年期别太节俭,常吃8种碱性食物,补雌激素更显年轻

推荐食谱:【卤鹌鹑蛋】

所需食材:鹌鹑蛋 八角 桂皮 香叶 花椒 啤酒

建议女人,更年期别太节俭,常吃8种碱性食物,补雌激素更显年轻

调味料:盐 鸡精 生抽 老抽 冰糖 干辣椒

1、准备一些新鲜的鹌鹑蛋,先把鹌鹑蛋放进盆中,然后再添加一些盐 淡盐水可以杀菌,然后再浸泡10分钟左右

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2、鹌鹑蛋泡好之后,然后再搓洗一下,这样会清洗得更加干净,然后再用清水清洗一遍,洗净之后捞出 控水

3、锅中烧水 添加一些盐 然后再放入洗净的鹌鹑蛋,冷水下锅,大火煮开 再转中火煮15分钟左右,

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鹌鹑蛋煮熟之后 然后再捞出,直接放进凉水里面,这样比较方便剥皮

4、等到鹌鹑蛋放凉的时候 然后再捞出 一个个的剥皮、。剥皮过后,再把鹌鹑蛋给清洗干净,洗干净后 ,然后再打上花刀,这样是比较入味好吃的

5、接下来准备一个盘子,放入炖肉大料 ,八角 桂皮 香叶 花椒。接着再放入一些冰糖 干辣椒,不喜欢吃辣椒的 也可以不放

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准备一些大蒜,再准备一些生姜 ,切成蒜片 姜片 放入盘中备用

6、起锅烧油 放入豆瓣酱炒香,然后再放入大料继续炒,炒出鲜味,之后再放入弄好的鹌鹑蛋,继续炒入味,接下来添加鸡精 生抽 蚝油 老抽调味,

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7、炖到入味的时候 然后再往里面添加一些啤酒,啤酒微微没过鹌鹑蛋就可以了,大火烧开,然后再转中火炖8分钟左右

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炖入味之后,然后子开大火收汁。汤汁收到浓稠的时候 直接给盛出 美味既成 美味好吃的卤鹌鹑蛋就做好了。

红薯

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推荐食谱:【红薯淀粉丸子】

所需食材:肉 葱 姜 淀粉

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调味料:盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 料酒 白糖

1、准备一块四分肥六分瘦的猪肉,先把猪肉给清洗一下,然后再切成小块,之后再剁成肉馅,不要剁得太烂了,不然吃起来没有颗粒感,弄好的肉馅放入碗中

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2、接下来把肉馅给腌制一下,添加盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 料酒 ,搅拌均匀 然后再放在一边腌制10分钟左右

3、准备一些青椒红椒,先把辣椒给清洗一下,然后再切成辣椒碎,之后再准备一些大葱切成葱花,然后再准备一些姜蒜,拍碎之后再剁成蒜蓉。弄好的蒜蓉再放入碗中备用

4、接下来准备适量的红薯淀粉,先把红薯淀粉放入碗中,然后再借助工具给捣成糊糊状,尽量给捣得碎一点,弄好之后 再放在一边备用

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5、接下来锅中烧水,添加一些盐 烧开后 再放入一些生抽,充分地搅拌均匀,烧开后 倒入红薯淀粉里面,边添加边搅拌,一直搅拌成粘稠的糊状就可以了,然后再放在一边给醒一下

6、碗中放入半碗清水,然后再添加一些盐 之后再添加一些淀粉 白糖 生抽 ,搅拌均匀 再放在一边备用

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7、手上涂抹食用油 然后再揪出一团红薯淀粉糊糊,团成一个个的圆球,之后再放入碗中备用。

接下来锅中烧开水,水开 放入淀粉球球 小火煮开 再搅拌,使其受热均匀 上色也均匀,然后再继续煮,煮熟之后再盛出来。放在一边备用

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8、接下来再起锅烧油 放入肉末炒一炒,小火煸炒,煸炒出里面的油脂,然后再继续炒,炒到肉末微微焦黄的时候 放入葱姜蒜末给炒香

9、炒出香味,把弄好的料汁给倒进去,煮开之后 然后再放入煮熟的淀粉球球,之后再继续煮,煮到入味的时候 再放入青椒红椒圈 继续煮

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煮熟之后 盛入盘中 美味既成 美味好吃的红薯淀粉丸子就做好了、

鱼肉

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推荐食谱:【炖鱼】

所需食材:鱼 青椒 红椒 淀粉 葱姜

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调味料:盐 鸡精 胡椒粉 料酒 豆瓣酱

1、准备一条新鲜的鱼,先把鱼给清洗一下,尤其是鱼的内脏,多清洗几遍,洗到水不再浑浊就可以,把鱼肚子里面的黑膜给撕掉, 鱼鳃也弄掉,再清洗干净

2、接下来再鱼鳍 鱼尾给剪掉,然后再把鱼的鱼腥线给弄掉,之后再把鱼肉片下来,然后再把鱼肉切成肉片,不要切得太厚了,不然不入味,不要太薄了不然容易给炖烂了

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3、弄好的鱼肉直接放进盆中,然后再清新两遍,清洗到水不再浑浊就可以了。洗净的鱼片 直接挤出里面的水分,然后再放入盆中

4、接下来再把鱼肉给腌制一下,添加盐 鸡精 胡椒粉 料酒 然后再放入葱段 姜片,充分的抓拌均匀直接放在一边腌制20分钟左右 使其充分入味

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5、接下来再准备一些红椒 青椒,洗净后去蒂,然后再切成辣椒圈,如果不喜欢吃辣的,就再选择普通的辣椒,

再准备一些葱姜蒜, 大葱切成葱花 ,生姜切成姜末,再准备一些大蒜,剁碎,弄成蒜末

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6、取出腌制好的鱼肉,把里面的葱姜给挑拣出来,然后再添加一些油,充分的搅拌均匀 起到锁水的作用,然后再添加一些淀粉,充分的搅拌均匀 使其裹上一层浆液

7、起锅烧油 放入裹有淀粉糊糊的鱼肉,然后再放入油锅里面,小火慢煎,煎至底部焦黄的时候 然后再翻面,继续煎,两面都煎好之后 再盛出

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8、起锅烧油 放入葱姜蒜爆香,然后再放入豆瓣酱,炒出红油,炒出酱香味,之后再继续炒,添加盐 鸡精 蚝油 生抽 再倒入清水,直接给炖入味

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9、炖到入味的时候 然后再放入鱼肉继续炖 炖三分钟 然后再放入青椒 红椒圈,继续炖,炖到入味的时候 盛出 美味既成 美味好吃的炖鱼就做好了,做法简单好吃美味

南瓜

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推荐食谱:【炒嫩南瓜】

所需食材:嫩南瓜 肉 葱姜 蒜 辣椒 淀粉

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调味料:盐 鸡精 蚝油 生抽 白糖 胡椒粉

1、准备一些新鲜的南瓜,这里用到的是嫩南瓜,先把南瓜给清洗一下,然后再把南瓜的根部 头部给切掉,之后再把南瓜清洗一下

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2、接下来取出处理干净的南瓜,先把南瓜切成薄片,再切成小片,然后再把切好的南瓜片盛入碗中,南瓜片尽量切得薄一点,这样烹饪的时候比较入味。切好的南瓜片 再放入碗中,然后再放入一些盐 给腌制一下 这样比较容易入味

3、接下来再准备一些大蒜,切成蒜瓣,再准备一些小米辣,直接给切成辣椒碎,之后再准备一些大葱,先切成葱条,再切成葱花 。

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准备一些五花肉,洗净之后 切成薄一点的肉片。切好的肉片 盛入碗中备用

4、取出腌制好的南瓜片 把腌制出来的水分给倒掉,然后再把南瓜片里面的水分给挤出来,处理好的南瓜片放在一边备用

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5、准备一个小碗,提前调一个料汁,碗中添加一些盐 鸡精 蚝油 生抽 白糖 ,再放入一些胡椒粉,添加少许清水,然后再倒入一些淀粉,充分的搅拌均匀,美味的料汁就弄好了,然后再放在一边备用

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6、起锅烧油 放入肉片炒一炒,小火慢炒,煸炒出五花肉里面的油脂,然后再继续炒,炒到微微焦黄的时候。再放入葱姜蒜辣椒炒香

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7、炒出香味 再放入腌制好的南瓜片,翻炒片刻 再倒入调后的料汁,继续炒,炒到入味 盛入盘中 美味既成 美味好吃的炒嫩南瓜就做好了

板栗

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推荐食谱:【板栗炖鸡】

所需食材:板栗 鸡 葱 姜 枸杞

调味料:料酒 盐 鸡精 蚝油 胡椒粉

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1、准备一些新鲜的鸡肉 ,先把鸡肉表面的绒毛给处理一下,然后再把鸡肉给清洗干净,尤其是鸡肉内脏的部分,多清洗几遍,洗净的鸡肉 再剁成小块,不要剁太小了,不然不容易被炖到入味

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2、切好的鸡肉再放进盆中,添加一些盐 再添加一些面粉,面粉水很强的去污能力,U搓洗几分钟,搓洗干净之后 然后再倒入清水。多清洗几遍,洗净之后再捞出控水

3、接下来准备一些板栗,先把板栗给清洗一下,洗净的板栗再打上花刀,这样板栗比较入味好吃,在板栗的顶部打上花刀就可以了。

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4、接下来再把板栗放进碗中,倒入开水 ,之后再烫几分钟,烫过之后,然后再给板栗剥皮,这样就能很轻松地剥掉板栗的外皮了。板栗剥皮后 再清洗几遍 洗净之后放在一边备用

5、准备一些大葱,切成葱段,再准备一些生姜,切成姜片,

起锅烧油 放入葱段姜片 之后再继续炒,炒出香味,然后再放入洗净的鸡块继续炒,煸炒出鸡肉里面的油脂,然后再继续炒,炒到鸡肉微微焦黄,添加一些料酒 盐 鸡精 蚝油 再继续翻炒一分钟左右,炒到鸡肉完全入味

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6、接下来准备一口砂锅,把板栗放进砂锅里面,然后再放入炒好的鸡肉块,倒入清水 没过鸡肉,之后再大火烧开,盖上盖子,转小火炖10分钟左右

7、趁炖的时间 我们来准备一些新鲜的香菇,先把香菇给清洗一下,然后再把香菇切成香菇片,切好的香菇放在一边备用

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8、鸡肉炖好之后 打开盖子 然后再把切好的香菇片放进去 之后再继续小火炖60分钟左右 。

9、鸡肉炖好之后 打开盖子,香喷喷的,接下来再放入枸杞 放入盐 鸡精 胡椒粉 之后再放入葱段,继续炖1分钟

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炖到完全入味 就可以出锅了,美味既成 美味好吃的板栗炖鸡就做好了。

菠菜

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推荐食谱:【炒菠菜】

所需食材:菠菜 花生 葱 蒜 辣椒

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调味料:盐 鸡精 蚝油

1、准备一些新鲜的菠菜,先把菠菜给清洗一下,菠菜的根部比较脏,多清洗几遍,一直洗到水不再浑浊就可以了,然后再捞出 控水备用

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2、取出控干水分的菠菜,先把菠菜给清洗一下,然后再把菠菜的根部给切掉,然后 再把菠菜切成菠菜段,也可以直接掰成小朵,然后再放入碗中备用

3、准备一些干辣椒,先把辣椒给清洗一下,然后再直接给剪成辣椒段,弄好的辣椒段放入碗中 再准备一把花椒也放入碗中

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再准备一些大蒜,先把大蒜给洗净,然后再切成蒜块 把弄好的蒜块 再放入碗中备用

4、起锅烧油 放入姜蒜辣椒炒香,炒出鲜味,再放入洗净的菠菜,继续炒,炒到菠菜微微变软的时候。再放入一些菠菜叶子,之后再放入蒜瓣,继续炒,炒均匀 再放入一些炸好的花生米

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5、翻炒片刻 开始调味 添加盐 鸡精 蚝油 之后再继续翻炒,炒到完全入味 再盛出 美味既成 美味好吃的炒菠菜就做好了

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鸡蛋

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推荐食谱:【炖鸡蛋】

所需食材:鸡蛋 葱姜蒜 辣椒 淀粉

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调味料:盐 鸡精 胡椒粉 生抽 蚝油

1、准备几个新鲜的鸡蛋,先把鸡蛋给清洗一下,然后再把鸡蛋放进温水里面,经过浸泡的鸡蛋,吃起来口感更好

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2、准备一些青椒,先把辣椒给清洗一下,然后再去籽去蒂,之后再切成辣椒条,再切成滚刀块,把切好的辣椒盛入碗中备用 再准备一些小米辣,直接给切成辣椒圈,然后再放入碗中

3、接下来准备一些葱,切成葱花 再准备一些蒜苗,拍碎,再切成蒜苗段,这样比较容易入味,生姜大蒜准备一些,直接给拍碎 再剁成姜末蒜末 弄好之后再放入碗中

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4、准备一些五花肉,切成薄一点的肉片,尽量薄一点,这样吃起来比较入味好吃,接下来再准备一个料汁

碗中添加盐 鸡精 胡椒粉 然后再放入生抽 蚝油 添加一些玉米淀粉,充分的搅拌均匀,放在一边备用

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5、起锅烧油 放入少许盐 ,可以加速鸡蛋的凝固,然后再打进一个鸡蛋,不翻动,鸡蛋煎至底部微微焦黄的时候 然后再翻面继续煎,煎至底部焦黄的时候,两面都煎至焦黄的时候 盛出备用

6、全部煎好之后,锅中烧油 放入肉片炒一炒,小火慢炒,炒出肉片里面的油脂,然后再继续炒,炒到肉片微微焦黄的时候 然后放入葱姜蒜辣椒炒香

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7、炒香之后 然后再放入调好的料汁,之后再继续炖,炖一分钟左右,然后再放入煎好的鸡蛋,再放入切好的青椒块 再继续小火慢炖,炖到鸡蛋完全入味为止

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8、炖到鸡蛋入味,炖到青椒断生 直接给盛出 ,美味好吃的烧鸡蛋就做好了。

香菇

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推荐食谱:【香菇炒肉】

所需食材:香菇 肉 青椒 红椒 葱姜蒜 淀粉

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调味料:盐 鸡精 胡椒粉 白糖 蚝油

1、准备一些新鲜的香菇 ,先把香菇给清洗一下 这里要用鲜香菇,香菇本身是比较脏的,要多清洗几遍,洗到水不再浑浊就可以了

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2、把洗净的香菇给捞出,然后再控水,控干水分,之后再把香菇给切成小块,不要切得太大了,不然炒的时候不容易入味,切好的香菇 再放入碗中备用

3、接下来再准备一些青椒 红椒,先把辣椒给清洗干净,然后再去籽去蒂,之后再把辣椒切成辣椒条,再切成滚刀块,切好的辣椒再放入碗中备用

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4、准备一些生姜,切成姜丝,再切成姜末,再准备一些大葱,切成葱花 ,之后再准备一些大蒜,洗净之后 切成葱末 切好之后 全部放入碗中备用

5、准备一些五花肉,先把五花肉给清洗一下,然后再切掉肉皮,之后再把肉切成薄一点的肉片,之后再切成肉条,把切好的肉条 再盛入碗中备用

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6、接下来准备一个小碗,提前调一个料汁,碗中添加适量的生抽 再放入一些盐 鸡精,胡椒粉,之后再放入白糖 蚝油,接下来再添加一些淀粉 再倒入一些清水,充分地搅拌均匀 放在一边备用

7、锅中烧水 添加一些盐 再放入一些食用油,水开之后放入洗净的香菇块焯水,添加食用油,可以使香菇形成保护膜,焯水断生后捞出 然后再捞出控水备用

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8、锅中烧油 放入切好的肉片炒一炒,小火慢炒,煸炒出里面的油脂,然后再继续炒,炒到肉片微微焦黄的时候 再放入葱姜蒜爆香,

9、炒到入味的时候 然后再放入焯水的香菇块,继续翻炒,翻炒入味的时候 再放入青椒红椒块,然后再放入葱花,

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炒到辣椒微微断生的时候,然后再倒入调好的料汁,之后再继续翻炒

10、炒到完全入味,直接给盛出 美味既成 美味好吃的香菇炒肉就做好了。

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