中老年人多吃5种清肠菜(刮油又解腻,体重嗖嗖降)

提醒中老年人,这5种“清肠菜”要多吃,刮油又解腻,体重蹭蹭降

人到中年,上有老下有小,面对生活和工作的双重压力又很大。而在这个时候,身体也会慢慢地走下坡路,不只是身体的各个器官,就连皮肤以及状态,都变得没有精气神。如果再不懂得保养,身体将会加速老去。虽然衰老属于自然界的正常现象,我们控制不了衰老的过程,但可以通过后期调养有效地缓解衰老的速度。

提醒中老年人,这5种“清肠菜”要多吃,刮油又解腻,体重蹭蹭降

尤其是过了40岁之后,除了要注意适量的体育运动之外,一日三餐吃什么,就变得尤为重要。所以说人到中年,好好吃饭才是正事。提醒中老年人,这5种“清肠菜”要多吃, 刮油又解腻,体重蹭蹭降。只有体重降下来,身体才能恢复年轻时的动力。所以“清肠”就变得至关重要,以下这5种菜要多吃。

提醒中老年人,这5种“清肠菜”要多吃,刮油又解腻,体重蹭蹭降

1:西兰花这是一种非常健康的绿色蔬菜,不只是口感很好,其营养价值也非常高。经常食用可以给身体补充维生素,矿物质,提高自身的免疫力,加强保护肝脏的能力。再就是西兰花中还富含可溶性纤维,有助于清除肠道的垃圾,促进新陈代谢,起到瘦身的效果。

西兰花的做法有很多,可以焯水后清炒,也可以加点蒜蓉炒制,当然加点肉丝炒也不错!不过需要大家记住一点,西兰花在烹制时,最好是先用盐水泡一会,然后再用沸水焯一下。这样去除农药残留和虫卵会更加的彻底。

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2:芹菜,作为生活中常见的蔬菜,经常吃芹菜有助于延缓衰老,再就是芹菜还能健脾胃,防三高,特别适合中老年人食用。再就是芹菜还是一种高纤维的食物,进入身体之后会产生一种木质素的物质,这是一种天然抗氧化剂,能抑制肠道细菌产生的有害物质。芹菜被人体吸收后,可以促进肠道的蠕动,缓解便秘,对中老年人是有非常好的效果。

不管是芹菜叶还是芹菜根,或者是其它部位,做起来都非常的好吃。芹菜叶可以加点面粉和玉米面拌匀,上锅蒸着吃。芹菜梗可以加肉炒着吃,也可加海米炝着吃,当然也可以包饺子,包包子。芹菜根就更好吃了,芹菜味很浓。洗净后切片,加点小米辣,生抽,白糖,腌着吃。特别是早上喝粥的时候,简直是绝配。

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3:南瓜,南瓜是非常好的一道菜,其营养价值也很高。经常吃南瓜可以增加饱腹感,适合肥胖者经常食用。而且南瓜中含有多种氨基酸和维生素,矿物质,对延缓衰老,加快受损细胞恢复,有着非常好的效果。最后一点,南瓜中的膳食纤维能帮助促进肠道的蠕动,帮助消化吸收,对清除肠道垃圾有着非常棒的效果。

南瓜,一般是煲汤或者是煮粥的时候加点进去,增加口味的同时还能滋补身体。再就是新鲜的南瓜可以直接上锅蒸熟,这样吃能最大程度地保留其营养价值。虽然说南瓜属于秋天才上市,但在菜市场商超都能买到,大家千万别错过。

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4:茼蒿,在古时茼蒿又被称为是“皇帝菜”。茼蒿作为常见的绿叶蔬菜,不仅味道鲜美,而且其营养价值也非常高。有研究表明,经常吃茼蒿有助于预防和防止记忆力减退,就凭这一点就非常适合生活在重度压力下的中老年人。再就是茼蒿中还有一种挥发油,它可以促进食欲,促进肠道蠕动,促进排便,还能滋养肌肤。所以大家千万不要错过它。

新鲜的茼蒿做法有很多,茼蒿叶洗净之后可以加点蒜末,白醋,花椒油简单一拌,清淡爽口还醒酒。还有就是茼蒿叶子,还可以加点面粉和玉米粉拌匀,上锅蒸熟,蘸点辣椒油或者蒜泥汁吃,都非常清口。剩下的茼蒿梗可以加点肉或者海米炒着吃,鲜美可口还不油腻。

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5:面条菜,很多人不知道它,其实它的学名叫做“麦瓶草”,大多数时候生长在农村的麦田里,因为叶子酷似面条,所以就叫它“面条菜”。大家不要小瞧它,它的营养价值极高,含有多种维生素以及人体所需的多种矿物质。中老年人经常食用,有助于促进新陈代谢,清肠通便控三高。作为药食兼用的食物,您要是遇到了可千万别错过。

作为春天限量的蔬菜,其做法也较为广泛。可以搭配点木耳或者其它蔬菜,拌着吃。也可以加点面粉拌匀上锅蒸熟,再搭配点其它蘸料汁,简直超级美味。当然用它做馅,包饺子也是非常不错的。有时间一定要试试哦……

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