晚餐如何吃不会发胖,营养晚餐饮食吃法

在都市生活中,人们习惯于早午餐简略,晚餐丰富,这其实会给身体健康带来非常大的危害——晚餐能量过剩是导致肥胖、高脂血症等多种疾病的直接诱因。

晚餐的能量与早餐应大致相同,可以占全天总能量的30%左右,要少于午餐。

晚餐怎么吃,不易发胖又营养健康?

不过晚:晚5~7点间吃晚餐

晚餐的进食时间不要过晚,现在很多朋友下班晚,顺理成章,晚餐时间也晚,餐后不久就上床睡觉。

这样不仅不利于食物的消化,还容易形成结石。

人体排尿高峰一般在饭后4~5小时,而晚餐吃得过晚,晚餐后产生的尿液就会全部潴在尿路中,不能及时排出体外。这样,尿路中尿液的钙含量也就不断增加,久而久之就会形成尿路结石。为了避免这样的情况,晚餐尽量吃早一点。

建议在晚5点~7点间吃晚餐。8点之后最好不要再吃任何东西,饮水除外。并且,晚餐后4个小时内不要就寝,以便让食物有充分的时间进行消化。

晚餐怎么吃,不易发胖又营养健康?

不过甜:最好不要出现甜食

这主要是因为,肝脏、脂肪组织与肌肉等糖代谢活性,在每天、每个时段,都会有不同的变化。

原则上,物质代谢也是根据阳光的强弱的变化而改变,我们的身体也会因为休息或活动受影响。

晚餐进食甜食,经消化吸收后,单糖更容易转变为脂肪。而早餐和中餐食用甜食会相对安全一点儿(没有提倡的意思),由于运动对脂肪的转化有抑制作用,所以在运动之前进食甜食相对不容易长胖。

而我们在晚餐进食甜食,往往没有运动就很快进入睡眠,势必会导致发胖。

晚餐怎么吃,不易发胖又营养健康?

那么晚餐到底该怎样吃呢?

夜间人体躺在床上不怎么动,血流速度变慢,也几乎不喝水来稀释血液,血黏度高,晚餐如果再吃得过于油腻,对血管是不友好的。因此,建议晚餐尽量吃得清淡一些。

清淡不是不能吃肉,而是不能太浓汁厚味,适当吃些肌纤维短、好消化的海产品、瘦肉、蛋类都可以,少吃肥肉。还要做到“四少”,即少油、少盐、少糖、少辛辣。

下面给大家分享一个工作日健康晚餐食谱,没有特殊饮食禁忌的朋友们,可以大致参考。

晚餐怎么吃,不易发胖又营养健康?

工作日晚餐食谱

周一:清蒸鲈鱼,炒油麦菜,西红柿蛋花汤,二米饭;

周二:芋头蒸小排骨,鸡丝大拌菜,燕麦小米粥;

周三:虾仁蒸蛋羹,凉拌菠菜豆腐,肉末茄丁杂粮面;

周四:香菇土豆炖鸡,上汤花蛤娃娃菜,烙饼;

周五:胡萝卜炖牛肉,彩椒西蓝花,鸡蛋玉米羹,杂粮花卷。

对于以上避免长胖的晚餐的技巧,大家能做到几点,又有什么别的心得呢?欢迎留言,我们一起分享。

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