糖尿病能吃的不能吃的食物都在这里了

糖尿病人日常吃饭原则:

  1、主食类:

  每天一般控制在5-6两左右,并尽量配占玉米、小米、荞麦等粗粮,少吃大米、白面等细粮。重体力劳动的病人可多吃一点,如每天6-7两;轻体力劳动的人少吃一点,如每天吃4-5两。病情较重的人则要再减少食用量。

  2、副食:

  没有合并肾病的糖尿病人要选择含蛋白多的食物,如大豆,每100克中含蛋白质36克,100克瘦肉中含蛋白质18克,一个鸡蛋含蛋白质6克。豆类制品含蛋白质丰富,与动物蛋白如瘦肉、鱼、鸡、鸭、牛奶搭配起来吃最好。蛋白质在体内也会转化为葡萄糖,但是很慢,如果在临睡前加食这些含蛋白质 的食物,还可以防止药物引起的半夜低血糖。

  3、食用油:

  糖尿病人适宜吃植物脂肪,如花生油、豆油、芝麻油等,而忌吃动物油,如猪油、牛油、羊油等。另外,对糖尿病人来说,甜品基本不能碰,米饭基本不能吃饱,水果基本不能吃多?这样的饮食基本原则到底还能吃什么呢?

  糖尿病人宜吃的食物:

  如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品等。简介如下:

  1、宜吃五谷杂粮

  如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素b、多种微量元素及膳食纤维的主食,长期食用可降低血糖、血脂。  

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  2、宜食含糖低的蔬菜

  如韭菜、西葫芦、冬瓜、黄瓜、西红柿、青椒、茄子。而黄瓜、西红柿含糖量低,既可做蔬菜又可当水果吃。  

  3、宜吃含钙的食物

  如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等富含钙。因为缺钙会促使糖尿病人的病情加重。  

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  4、宜富含硒的食物

  硒与胰岛素调节糖代谢的生理活性类似。如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等富含硒,它们能降低血糖、改善糖尿病症状。  

  5、宜富含维生素b和维生素c的食物

  补足这两类维生素,有利于减缓糖尿病并发症的进程,对减轻糖尿病视网膜的病变、肾脏病变有利。如鱼、奶、白菜、豆类以及芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等含量较高。此外,南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等对病人多饮、多食、多尿症状有明显改善作用,有降低血糖、调节血糖浓度的功能,适宜多吃。  

  糖尿病人不宜吃的食物:

  1、不宜吃各种糖

  如蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等,因为这些食品含糖很高,食用易出现高血糖。

  2、不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪

  如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等,这些食物易使血脂升高,易发生动脉粥样硬化。

  3、不宜饮酒

  酒精能使血糖发生波动,空腹大量饮酒时,可发生严重的低血糖,而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现,不易发现,非常危险。

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