一日三餐好,还是一日两餐好(健康的饮食方式是什么)

似乎在每个人的记忆当中,从小就有着一日三餐的理念,不仅是我国,还是全世界各国,每天的饮食均为早餐、午餐与晚餐。随着物质生活的改变,还有人在三餐基础之上,加上两顿的“加餐”,如上午茶、下午茶。

一日三餐好,还是一日两餐好(健康的饮食方式是什么)

可这也正是饮食习惯发生的巨大改变,让很多慢性病、心脑血管疾病高发,甚至成为我国死亡的主要原因。还有很多疾病、癌症,发生在老年群体中,如胃癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、前列腺癌等等,让人不得不重新重视饮食,改变生活习惯。

其中,就有很多人认为把每天的一日三餐,转变成每日两餐,可以保护身体健康以及长寿。

一日三餐好,还是一日两餐好(健康的饮食方式是什么)

每日两餐,真的能长寿吗?

其实,并不建议大家这样做,无论是在2022版《中国居民膳食指南》还是在《老年居民膳食指南》中,作为合理的膳食结构模式都是一日三餐,同时也是符合肠胃生理功能的方式,即在晚上睡醒一觉后,肠胃内的食物被消耗殆尽,正是需要为机体补充营养以及热量的阶段,此时吃早餐最为合适。

一日三餐好,还是一日两餐好(健康的饮食方式是什么)

接着胃部消化了4个小时左右,已经可以把肠胃的食物都消耗完了,正是午餐的时间,以此类推,晚餐也是如此。对于60多岁退休的人群来说,虽然晚年生活的时间很富裕,但也要符合合理膳食的理念,采取一天三餐的制度,对机体健康最有利。

并且,与年轻人相比,60岁以上的群体,往往随着机体各项组织器官的退化,肠胃消化变弱等,更需要饮食均衡,少了一餐,无论是早餐还是晚餐,都等于少了部分的营养支持,不建议大家这样做。

一日三餐好,还是一日两餐好(健康的饮食方式是什么)

另外,还有特殊的情况,如每天体力劳动都非常大,尤其是重体力活动的群体,还适合一天多餐制。

哪些人适合一天多餐制?

这里指的是一日五餐,在一日三餐的基础上,再加上两餐之间的上下午加餐,如选择健康且营养密度高的食物,如饱腹感强的奶制品(牛奶、酸奶、纯天然奶酪等)、新鲜蔬菜水果(黄瓜、西红柿、柠檬、苹果、桃、李子、杏、梨、哈密瓜、甜瓜等)、原味坚果(花生、瓜子、松子、开心果、大杏仁等)。

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这种饮食方式适合糖尿病等慢性疾病患者,不仅有利于控制体重,减少正餐的使用量,还可以延缓餐后的血糖、血压、血脂水平,一举多得。

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