一、黑芝麻
黑芝麻是美容保养方面的明星食物，含有蛋白质、亚麻油酸、维生素A、维生素E、B族维生素及钾、钙、镁、磷、铁等矿物质。由于它有很强的滋补性与抗衰老性，长久以来一直被视为抗衰老的首推食物。
黑芝麻中所含的多种抗氧化成分，不但能有效防止肌肤老化，还可使肌肤润泽、光滑、富有弹性。
三丝芝麻炒肉
【材料】瘦肉200克，黑芝麻15克，冬瓜丝、莴笋丝、红椒丝各适量
【调料】酱油、盐、味精各适量
【做法】
1.瘦肉洗净，切细丝备用。
2.油锅烧热，放入肉丝滑炒，再放入冬瓜丝、莴笋丝、红椒丝、酱油、盐、味精一同翻炒，待肉丝熟透，撒上黑芝麻即可。
小贴士：黑芝麻不但是美容养颜的佳品，还是防衰健脑的保健食品，能够调理胃肠功能，促进乳汁分泌，是哺乳期女性不可缺少的营养食品。
贴心营养提示：
黑芝麻属高热量食物，应避免过量食用，以免造成肥胖。黑芝麻的食用方法很多，可以将其连同外皮压碎后食用，这样可提高吸收率，也可以炒干后直接食用，还可以磨成粉加入牛奶、豆浆中饮用。
二、薏仁
薏仁是排毒的理想食物，含有蛋白质、B族维生素、磷、膳食纤维等营养物质，能改善水肿性肥胖，还能令肌肤细腻、嫩白。薏仁中含有的物质还对横纹肌有抑制作用，可减少皱纹，改善粗糙的皮肤，预防青春痘产生。
薏仁所含的水溶性纤维可以促进血液和体内水分的新陈代谢，加速排出体内的异物，清除宿便，排出毒素，改善因毒素蓄积而造成的色斑与粉刺。
萝卜薏仁汤
【材料】黄花菜 80克，白萝卜 100克，胡萝卜半根，薏仁30克，柠檬半个
【调料】盐适量，味精半小匙
【做法】
1.将胡萝卜洗净，去皮，切丝。
2.将白萝卜洗净，去皮，切丝;柠檬洗净，切块，备用。
3.黄花菜洗净，入沸水汆烫后捞出，用清水泡凉，沥净水分。
4.薏仁预先用清水浸透，放入汤锅中加适量清水煮熟，入柠檬煮沸，下入其他材料及盐煮 20分钟，下入味精煮至入味即可。
贴心营养提示：
薏仁有活血功效，所以便秘、孕妇或习惯性流产者不宜多食。另外，薏仁在烹调前最好用水浸泡2~4小时，这样可缩短烹煮时间。
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原创文章，作者：岑梧，如若转载，请注明出处：岑梧健康网
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