1、银耳
银耳富含多糖、水溶性纤维，炖煮后会成浓稠的胶状，食用后可增加肠道润泽度，帮助肠子蠕动，具有改善胃肠燥热并减少身体对脂肪的吸收，有辅助降脂减肥的功效。另外，银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有去除黄褐斑、雀斑的功效，从而令肌肤水嫩、红润有光泽，非常适宜体内毒素堆积的美眉食用。
贴心美人提示：
在选购银耳时应注意∶品质新鲜的银耳一般无酸、臭、异味等，而存放时间较久的银耳色泽变黄。另外，在泡发银耳时，宜用温开水。泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西。
银耳冰南瓜
【材料】南瓜1个，银耳5朵
【调料】冰糖适量，纯净水1 瓶
做法：
1.南瓜去皮切块，蒸至软糯，摆盘中。
2.银耳泡发，洗净，汆烫，捞出沥干。
3.纯净水烧开，放冰糖熬至融化，晾凉，再放处理好的银耳一同放入冰箱中冰镇。
4.食用时，淋冰糖汁和银耳在南瓜上即可。
温馨小贴士：
南瓜润肠通便，与银耳搭配功能更佳，该菜品可是一道不折不扣的美人菜哦。另外，如果嫌麻烦的美眉也可以将此品中的南瓜直接换成西瓜、哈密瓜来做。西瓜、哈密瓜可直接拌入，就可省去蒸的过程。不爱吃冰糖也可以根据自己的口味换成蜂蜜。
2、杏仁
杏仁不仅富含单不饱和脂肪酸，还含有植物成分所特有的纤维素等，具有润肠通便的功效。它可以润肺清火、排毒养颜，对因肺燥引起的咳嗽有很好的疗效，是没有副作用的排毒食品。
贴心美人提示：
杏仁富含蛋白质、胡萝卜素、B族维生素、维生素C以及钙、铁等营养成分。直接食用或用磨成粉的半成品冲泡饮用，最能达到净肠排毒的目的。但需要注意的是，本仁皮尖含毒，食用时需要注意杏仁是否去反尖，一般南杏仁可直接食用。另外，带壳的杏仁可以延长保鲜时间，但一般市场上常见的多半是去壳的杏仁，买回来后要放在密封罐里，以免受潮变质。
南北杏仁银耳粥
【材料】南杏仁50克，北杏仁30克，银耳20克，枸杞子10克
【调料】糖适量
做法：
- 南、北杏仁加水放入榨汁机中打成汁，过滤。
- 银耳及枸杞子分别泡水备用。
- 沙锅内加入适量水烧开，加入杏仁汁、银耳、枸杞子、糖后再煮5分钟即可。
温馨小贴士：
有些美眉喜欢用小米和杏仁一起煮粥，或在食用杏仁凉菜的时候喝上一碗小米粥。其实这种吃法不科学，因为小米与杏仁同食，可使人吐，泻，因此肠胃不好的美眉应尽力避免小米与杏仁同食。另外，杏仁不可与猪肉同食，会引起肚子痛。
声明：该文观点仅代表作者本人，《岑梧健康网》系信息发布平台，岑梧健康网仅提供信息存储空间服务。
