喝酒哪些不能作为下酒菜(喝酒饮食禁忌)

63岁的王大爷人生的终极爱好就是餐桌上来点小酒,配点花生米,只要能够满足这个条件,就觉得人生特别的圆满。

但是4年之前,王大爷因为头部胀痛,胸闷去医院做检查,被诊断为高血压医生给出的建议是控制日常饮食,少吃肥肉以及脂肪高的食物,同时要注意戒烟戒酒,定时定量服用一些药物。

医生的话并没有影响王大爷的爱好,甚至每天依然是来点“花生米配小酒”,就在前不久家中吃晚饭,突然感觉右侧肢体使不上力气,拿不住筷子,甚至逐渐丧失了意识,家人赶紧拨打120送往医院抢救。

喝酒哪些不能作为下酒菜(喝酒饮食禁忌)

经一系列检查发现王大爷胆固醇,甘油三酯水平明显超标,甚至达到了高危级别经过CT检查,大脑发现大面积脑梗死伴脑疝。只能紧急安排开颅减压手术,但是最终也没有扛过去离世。

医生给出的答案是花生米配酒不健康,早就说过控制自己的饮食,但就是不听话,医生为何会有这样的说辞呢?

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喝酒时不能碰花生米?医生:这3种食物尽量不要做“下酒菜”

这很多人在喝酒,都喜欢用花生米当下酒菜,除了平常所见的油炸花生之外,也会专门吃水煮花生,其实喝酒不能吃花生,主要说的就是油炸花生。

喝酒哪些不能作为下酒菜(喝酒饮食禁忌)

持有这种观点的人主要是认为花生本身含有的油脂比较高,如果再对花生进行油炸,油脂含量也会叠加,与此同时白酒的热量也比较高,度数通常会在50度左右更容易被点燃,油炸花生米的油纸,再加上白酒的热量,就会增加高脂血症的风险。

平时我们吃进去的脂肪,在人体内代谢需要肝脏的参与,酒精在人体当中代谢的器官主要是肝脏,此时你在吃上油炸花生米必然增加肝脏负担,甚至容易造成肝功能减退,当然也并不是说一点也不能吃,只要你吃得不多,偶尔吃一次问题也不大。

其实无论你是否喝酒,油炸花生米这一类的高脂肪食物都不适合多吃,吃以下这几种食物,尽量也不要把它当成“下酒菜”

喝酒哪些不能作为下酒菜(喝酒饮食禁忌)

1、生冷海鲜

生活条件越来越好,很多人都天天吃海鲜,尤其是生鱼刺,身醉虾,这些生冷海鲜很容易导致痛风发作,鲜当中含有大量的嘌呤进入人体之后会影响尿酸平衡。

关键是尿酸盐结晶沉积在关节处或者是软组织当中,就容易导致关节或软组织出现红肿热疼甚至是发烧,如果尿酸过多必然也容易导致肾结石或者是尿毒症。

2、动物内脏

动物内脏应该是众多爱酒人士最常见的下酒菜,面试价格比较的实惠,另一方面是口感比较的独特,尤其是猪肝,猪肺,猪大肠等等。

喝酒哪些不能作为下酒菜(喝酒饮食禁忌)

但是长时间摄入动物内脏,却容易导致体内尿酸水平激素增高,再加上酒精进入人体本身代谢就比较慢,更容易引发痛风高尿酸血症,动物内脏的甘油三酯含量也高,很容易导致体内血脂控制不稳,增加心血管疾病风险。

3、烧烤

现如今走在大街上,随处都可以闻见烧烤的味道,很多人出门锻炼,不知不觉锻炼到了烧烤摊上,不经过烧烤之后虽然味道闻起来很香,但是里边的脂肪蛋白质早已经遭到破坏,高温烤制更容易产生一些致癌物。

很多人不仅仅吃烧烤,甚至还会喝酒,进入人体之后,不断扩张消化道血管,破坏消化道粘膜,无形之中增加了致癌物被人体吸收的概率,也不适合当下酒菜。

喝酒哪些不能作为下酒菜(喝酒饮食禁忌)

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温馨提示——不能乱喝“药酒”

越来越多的中年男性,会通过喝药酒来调理身体,只觉得可以壮阳补肾,比如常见的毒蛇泡酒。

但是在服用药物期间是绝对不能喝的,有一些人喜欢用白酒来浸泡一些中药材,比如灵芝,枸杞,人参等等。

但是这些药酒却并非人人都合适,普通的中药你也不能随便乱吃,对于一些不懂的更不能胡乱喝药酒,否则只会适得其反,一定要牢记。

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