牛大力是什么(牛大力的作用与功效)

开门见山,今天想和你聊一聊牛大力

牛大力是什么(牛大力的作用与功效)

牛大力

牛大力,这个名字乍一听就有种力拔山兮气盖世的感觉。

古时候,物资匮乏,尤其是战乱纷飞、兵荒马乱的年代,好多人只能去挖野菜,摘野果,刨树皮,然而,这些东西并不管饱呀,吃了没多久又饿了。所以,很多人会跑去山里采挖牛大力,或煮汤、或熬粥,吃了以后不仅有饱腹感,不会感觉到饿,浑身还充满了力气,这主要是由于牛大力富含淀粉,又含有蛋白质。

然而,想要挖牛大力并不简单,须知,牛大力是豆科植物,多生于山野间,它的根笔直直地往下地下生长,可以扎到地下很深的地方。所以,挖采牛大力是一门力气活,因为它的根扎的太结实了。

牛大力是什么(牛大力的作用与功效)

牛大力

牛大力既是食物,又是药材。可能北方的朋友对于牛大力比较陌生,而在南方,牛大力可是一种很有名气的滋补草药,它被称为“养生三宝”,并且有着“南方小人参”的美誉。这主要在于这种植物的滋补功效显著,药用价值高。

那么,牛大力具体有哪些功效呢?不妨花上个几分钟,听远志一一细数:

润肺止咳

咳嗽,太过常见了,常见到好多人压根就不把咳嗽当回事。

其实啊,咳嗽在中医的认知中大致可以分为两种——实证和虚证。

所谓实证的咳嗽,主要是由于外邪通过我们的肌表、鼻窍、咽喉等入侵进肺,外邪壅盛于肺,久积生热,灼伤津液,炼而成痰。因此,这个时候的咳嗽,主要是身体想把肺中污浊连同外邪通过痰液排出到体外,外邪即除,咳嗽的症状自当缓解。

还有一种是虚证的咳嗽,这主要是由于肺气太过孱弱,压根固摄不住肺气,肺气不断地往外泄,所以,肺虚咳嗽的人越咳肺气就越虚,虚了就要补,补什么?当然是补肺气了,肺气充足,咳嗽的症状也就改善了。

不难发现,实证咳嗽和虚证咳嗽的治法截然相反,一个是要祛邪,一个是要扶正。

而牛大力味甘性平,主入肺经,善补肺气,肺气充盈,肺虚的症状改善了,咳嗽也就可以止住了。

《广东中草药》:“牛大力治肺虚咳嗽,产后虚弱,四肢乏力。”

牛大力是什么(牛大力的作用与功效)

牛大力

祛风除湿

南方气候多湿热,所以,对于南方人来讲,清热祛风除湿是永恒的话题。

很多人拒绝服用中药的原因之一,就是中药的味道太苦,而牛大力味道甘甜,作用平和,非常适合用来煲汤,尤其是广东的客家人,更是经常选择牛大力来煲汤,既好吃,又可清热祛湿,实为药食两用之佳品。

牛大力是什么(牛大力的作用与功效)

牛大力

固肾强腰

古人给中药起名字大都是非常有寓意的,

比如我们以前讲过的,

麻黄味麻色黄,

细辛根极细,味甚辛,

金银花一枝二花,先后而开,先白后黄。

等等还有好多,在这里就不一一枚举了。

牛大力也是如此,前人认为,牛大力服用后会像牛一样的有很大的力气。

说法虽有些夸张,但事实也确是如此。

牛大力主入肾经,而善充盈肾气而强壮筋骨,此外,牛大力还功兼舒经活络,是故,牛大力为固肾强腰之良药。

《全国中草药汇编》:“牛大力,补肾虚,润肺,强筋活络。”

牛大力是什么(牛大力的作用与功效)

牛大力

保肝降酶

此外,现代药理学研究显示,牛大力还具有降酶保肝的作用,现多用于慢性肝炎的治疗。

牛大力是什么(牛大力的作用与功效)

牛大力


然,牛大力虽为补虚良药,但若是体内有实证者还须慎用之。

如果还是想用,须待邪气消除殆尽后方可使用,

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