秋季要不要喝蜂蜜水(秋季喝蜂蜜水的好处)

为了适应秋天这种干燥的特点,我们必须经常给自己的身体“补液”,以缓解干燥气候对我们人体的伤害。

我们知道秋天进行补水是必不可少的。但对付秋燥不能只喝白开水,最佳饮食良方是“朝朝盐水,晚晚蜜汤”。换言之,喝白开水,水易流失,若在白开水中加入少许食盐,就能有效减少水分流失。白天喝点盐水,晚上则喝点蜜水,这既是补充人体水分的好方法,又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方,同时还可以防止因秋燥而引起的便秘,真是一举三得。

秋季要不要喝蜂蜜水(秋季喝蜂蜜水的好处)

蜂蜜所含的营养成分特别丰富,主要成分是葡萄糖和果糖,两者的含量达70%。此外,还含有蛋白质、维生素A、维生素C、维生素D等。蜂蜜具有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌等作用,久服可延年益寿。蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等,均有疗效。《本草纲目》记载,蜂蜜味甘、性平和,有清热、补中、解毒、润燥、止痛的功效。在秋天经常服用蜂蜜,不仅有利于这些疾病的康复,还可以防止秋燥对人体的伤害,起到润肺、养肺的作用,从而使人健康长寿。

秋燥时节,尽量不吃或少吃辛辣烧烤之类的食品,包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等,特别是生姜。这些食品属于热性,在烹饪中失去不少水分,食后容易上火,加重秋燥对人体的危害。当然,将少量的葱、姜、辣椒作为调味品问题并不大,但不要常吃、多吃。比如生姜,它含挥发油,可加速血液循环;同时含有姜辣素,具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化的功能;生姜还含有姜酚,可减少胆结石的发生概率。生姜虽有利,但也有弊,因此不可多吃。尤其是在秋天最好少吃,因为秋天气候干燥,燥气伤肺,再加上吃辛辣的生姜,更容易伤害肺部,加剧人体失水、干燥。古代医书有记载:“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。”

当秋天来临之际,我们最好“晨饮淡盐水,晚喝蜂蜜水,拒食生姜”,如此便可安然度过“多事之秋”。

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