古人温酒是为什么(为什么现代人不热酒了呢)

书里的人物喝酒是关羽温酒斩华雄、刘备煮酒论英雄。

电视剧里是“小二,给爷热一壶酒,送到雅间,再来几个下酒菜。”

现代人喝酒是:“兄弟啊,什么都别说,哥懂!千言万语都在酒里,感情深,一口闷啊!”

中国是白酒的发源地,已经有几千年的历史,无从古至今,无论是在酿酒,还是在喝酒方面,我们中国人都是领略到其中的精髓了。

古人温酒是为什么(为什么现代人不热酒了呢)

唯一的区别就是现在的人好像喝酒没有古人那么有讲究了,毕竟古人喝酒之前都会热一下,但是现代人喝酒拿起酒瓶子就是一顿炫都嫌慢。为什么古人喝酒之前会热一下,现代人却没有这个习惯了?是因为酒经过加热不好,还是嫌喝酒误事?今天就为爱喝酒的你讲一讲关于“热酒”这件事。

古人喝酒之前“热一下”的目的是什么?

第一方面是要看酿酒的工艺,随着时代的变迁,人们的生活、思想发生这么大的改变。中国人这么爱喝酒,自然也会不断地优化酿酒的工艺。现在酿酒的工艺是蒸馏工艺,而古人那时候并没有发现这个方法,他们的酿酒工艺比较淳朴,所以酿造出来的酒里面不仅含有乙醇,还会含有其他有害物质,这样的酒不仅口感差,还会导致头痛的问题。但要是加热一下之后,就里面的甲醇就会被挥发一点。

第二方面就是养生了,自古就有中医认为喝凉酒伤胃,因为在古代气候是比较寒冷的,不像是现代有取暖器、空调,所以用壶热酒自然也就成为了他们的习惯,暖酒暖胃。直接喝凉酒不仅冷,还会伤及五脏六腑。老一辈也经常会说这样的话,“喝凉酒是人暖酒,喝暖酒是酒暖人。”

以上这两个方面也就是为什么古人喝酒之前会热酒的原因。但今时不同往日,现代人喝酒的话,是不是也要效仿一下古人?

古人温酒是为什么(为什么现代人不热酒了呢)

现代人喝酒还有必要热酒吗?

现在是市面上售卖的白酒基本都是蒸馏酒,且酿酒工艺已经纯熟,不会像古人那样用原始的工艺酿酒让里面与很多的杂质。所以不需要热酒,加上古人酿出来的酒精度数低,所以基本都是一坛子一坛子的干,要是加热的话也方便,现在的酒都是一小瓶一小瓶的,喝酒人多还猛的话等酒热多扫兴?

而且现在的白酒里虽没有什么杂质,但是却含有一些微量元素,加热的话就会导致微量元素缺失,影响口感。

加上现在人们生活取暖也有相应的科技支持,但是靠热酒取暖的话倒也是没有什么必要的。

所以说古人喝酒有自己的道理,而现代人喝酒也是有自己的洒脱的,但无论是哪一种喝酒的方式,都不建议多喝酒。真正有利于身体健康的饮食酒量是“0”!

无论是什么酒,进入身体之后及时需要肝脏的排毒代谢,酒精经过肝脏的时候一定会损伤肝脏细胞,影响肝脏的工作。像是那些经常喝酒的人,只考虑过自己的嘴瘾,没有考虑过肝脏的健康,慢慢地肝脏有问题,甚至是癌变都不知道。

古人温酒是为什么(为什么现代人不热酒了呢)

全球男性因为癌症而而死亡,肝癌就是第二大死因,而酒精就是肝癌的常见病因之一。 尤其是饮用混合酒的人患有肝癌的几率就会增加。

但是放到现代这个社会让大家戒酒也是不切实际的,毕竟白酒也是人与人之间沟通,促进事情进度表的桥梁,所以为了减少酒精对身体的伤害,就要做出一些实际行动。

想要缓解酒精对肝脏的伤害,可以做什么?

湖南省人民医院表示,想要缓解酒精的伤害民间有很多种方法,但是不建议大家随意地使用。想要缓解酒精对肝脏的伤害,可以试一试“水果解酒”的方法。

就比如柠檬,这种水果虽然味道酸,但可以和乙醇发生反应,减少身体乙醇的含量。但因为柠檬具有一点刺激性,所以肠胃不好的人不建议食用。

有猕猴桃,里面含有的营养物质那是一个丰富,不仅补充身体营养物质,还可以调节免疫力,对于癌症也具有预防的积极作用。要是酒精在肝脏堆积,猕猴桃就可以帮助肝脏工作,排出酒毒,也可以缓解因为酒精导致的头晕、恶心、想吐的症状。

最后一个就是葡萄,葡萄里面含有丰富的酒石酸,可以与乙醇反应,方便解酒。喝酒之前吃一点还可以延缓醉酒时间。

但像是民间说的什么喝浓茶解酒、吃护肝片、酒后多发汗其实都是“误区”,不建议盲目食用,要是酒后过于难受,不要忍,及时就医采取医疗手段帮你解酒。

古人温酒是为什么(为什么现代人不热酒了呢)

总而言之,酒对于男人来说是一个好东西,也是解千愁的杜康,但是会伤身体,无论是什么酒都要适量,最好滴酒不沾。也不是没有酒就干不了大事的,没有酒,生活照样过,身体还少受一点伤害。

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