老年人立冬后饮食养生(“入冬5宝”温补身体棒)

立冬将至,繁华落尽,早上出门晨练的中老年人也越来越少。我们都知道冬天是中老年人最难熬的时间,由于身体虚弱,立冬前后寒气较重,稍有不慎就容易着凉。其实任何季节都有利有弊,冬天虽然严寒,却是滋补身体的“黄金期”。

老年人立冬后饮食养生(“入冬5宝”温补身体棒)

老话说“秋冬进补,来年打虎”,立冬前后身体需要储存大量的能量帮助我们抵御严寒,所以此时多吃补养的食物,吸收效果事半功倍,身体一整年都受益。那么立冬将至,中老年人吃什么利于身体养护呢?这“入冬5宝”千万别错过,顺时温补身体棒。

1、红枣

中老年人身体循环慢,冬天容易手脚冰凉,而红枣是冬日温补的佳品,不仅能够促进代谢,温暖身体,气色也会更红润。红枣的食用范围非常广泛,既能当零食吃,煲汤、做甜品也少不了它的点缀。

老年人立冬后饮食养生(“入冬5宝”温补身体棒)

红枣的枣皮难以消化,大家可以将它打碎食用,或者直接吃七度方益颜糕。它除了红枣,额外添加花生和红豆等温补食材,经过合理配比后促使红枣的营养成分释放更彻底,减轻消化和吸收的负担。

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按照传统糕点的手法进行制作,让七度方益颜糕的口感绵软湿润,细腻耐嚼。调味时选用木糖醇,严格控制糖分摄入,更适合中老年人日常食用。每天当零食吃几块,随时为身体补充能量。

2、白萝卜

小时候冬天没有太多新鲜蔬菜,白萝卜就是冬季的主菜。老话说“冬吃萝卜夏食姜,不用郎中开药方”,在老百姓眼里立冬前后的萝卜比人参营养足,经常食用对身体的好处多如牛毛。

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此时正是白萝卜成熟的季节,萝卜含有的营养成分最为丰富,是强身健体的佳品。而且,汁水充盈的萝卜有助于缓解初冬的干燥,使大家体感更加舒适。同时它可以帮助身体“通通气”,助力我们清爽过冬。

3、黑芝麻

立冬节气正处于秋冬交替的时节,此时降雨量极小,空气干燥。中老年人非常容易被便秘问题困扰,多吃黑芝麻可以在补充营养的同时滋润身体,体内循环通畅是“冬补”的基础。

老年人立冬后饮食养生(“入冬5宝”温补身体棒)

黑芝麻颗粒微小,却被坚硬的外壳包裹难以消化,不妨吃七度方芝麻丸。它在制作时遵循传统技艺,将黑芝麻经过九次蒸晒后,研磨成粉末,与黑豆和黑米粉合理配比后混合均匀,打磨成光滑的黑芝麻丸。

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七度方黑芝麻丸加入天然蜂蜜增加甜味,没有过多人工成分的添加,还原食材原始的醇香。芝麻丸入口软糯绵润,只能吃出浓郁的芝麻香,却没有任何颗粒感,口感十分细腻,牙口不好也能放心吃。

4、鸽子肉

随着年龄增长,人们的牙齿和消化能力都会逐渐退化,对于油腻的荤腥食物越来越没有兴趣。但是想要养好身体抵御严寒,荤腥食物必不可少。中老年人平时不妨尝尝鸽子肉,营养足好消化。

老年人立冬后饮食养生(“入冬5宝”温补身体棒)

坊间一直有“一鸽胜九鸡”的传言,很多人大病初愈也会食用鸽子肉进行滋补。相比其他肉类,鸽子肉质细嫩,不会给身体增添过多消化负担,重点是它含有的膳食营养全面且丰富,非常适合中老年人冬日温补食用。

5、黑豆

老话说“常食黑豆,可百病不生”,可见黑豆的食用价值之高。若实在吃不了荤腥,用黑豆滋补身体也是不错的选择,它不仅能够让身体更加结实硬朗,利于抵抗寒冷,还可以滋润干燥的肌肤,给身体带来由内而外的调养。

老年人立冬后饮食养生(“入冬5宝”温补身体棒)

立冬吃黑豆正当季,它的烹饪方式多种多样,最适合中老年人的吃法非豆浆莫属。我给大家找到的三川归黑豆浆粉,粉质细腻利于吸收。关键是其中只有黑豆、黑米两种食材,配料简单干净,最大限度保留食材原有的营养,长期喝更稳妥。

老年人立冬后饮食养生(“入冬5宝”温补身体棒)

在制作时,三川归黑豆浆粉为了更符合中老年人的口味,选择植物中萃取的麦芽糖醇增加甜味。用它冲泡的豆浆口感微甜,清爽而不黏腻。每天坚持喝一杯黑豆豆浆,水分和营养一起补充,润燥又暖身。

我们自古就有根据节气变迁调整生活起居的传统,立冬节气意味着冬天已经拉开序幕。除了日常饮食多吃温补好消化的食物,中老年人在睡眠时间上尽量早睡晚起,避开低温时间段,为温暖过冬保驾护航。

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