燕麦的营养价值（哪些燕麦不能吃）

近几年随着人们思想的转变，越来越多的人开始关注饮食健康，想必大家应该也听说过很多关于饮食健康的新闻。

比如某些人吃了一些不健康的东西而伤害了身体，甚至严重的话还有可能会危及生命，这也让人们感觉到非常担忧和痛苦。

燕麦是营养价值高的食物吗？

一些关注饮食健康的人认为燕麦是一种营养价值比较高的食物，燕麦较为一种粗粮，其中所含有的营养物质的确是相对非常丰富的日常饮食，中药能够适量吃点燕麦，或许也可以让身体获得比较全面的营养物质。

虽然说燕麦的营养价值高，但是关于吃燕麦到底是好是坏这个问题应该辩证的分析，因为我们所说的营养价值高，仅限于纯燕麦。

当今市面上除了纯燕麦之外，还有一些其他的燕麦这些燕麦当中或许添加了其他的物质，因此经常吃这些燕麦的话，很有可能会给身体造成一定的负担和伤害，希望你能够正确看待。

吃燕麦会升血糖？

今年9月份，来自河北的赵大爷常常感觉到口渴，对于这个异常的信号，赵大爷并没有放在心上，他觉得或许是近几天咸菜吃多了才导致的口渴。

为了缓解和改善口渴的情况，赵大爷每天都在不停地喝水，上厕所的次数也明显增加了，甚至每天要去十几次厕所。

这样的状态持续了一段时间，后来赵大爷又出现了咽喉异常，身体乏力，胸闷气喘等情况，不得已才去医院做了个检查。

经过一系列的检查之后，结果让一家人都感觉到后怕，原来赵大爷患上了糖尿病病人，已经达到非常严重的状态了。

关于自己患上了糖尿病这种情况，赵大爷感觉到非常不能理解，因为他没有家族遗传史，平时也不喜欢吃糖，为什么会患上糖尿病呢？

医生询问了赵大爷平时的生活和饮食习惯之后才得出结论，原来都是吃燕麦害的。

原来赵大爷听人说吃燕麦对健康有好处，所以去超市买了一袋燕麦，每天都会吃，甚至一天吃三顿。

虽然燕麦是一种粗粮，营养价值也非常高，可是其中的膳食纤维含量是非常高的，燕麦当中的膳食纤维有超过1/3是可溶性膳食纤维，这种物质进入体内之后会被分解成β-葡聚糖。

所以经常吃燕麦很有可能会影响到血糖的稳定，也希望大家能够正确看待这件事情。

当然也并不是说吃燕麦绝对会升高血糖，毕竟燕麦作为一种粗粮，所以日常生活中少量吃一点可以让身体获得比较全面的营养物质，如果像赵大爷是的每天吃三顿的话，很有可能会加重身体的负担，毕竟再好的东西都有两面性。

医生苦劝：4种燕麦不要再吃了，真的伤身体

【1】即食燕麦

那些非常注重减肥的人对于进食燕麦应该是不算陌生的，即食燕麦顾名思义是可以直接吃的燕麦，一般情况下这种燕麦会通过烘焙的方式进行处理，除此之外其中还有可能会添加水果干和坚果，所以即食燕麦很有可能会升高血糖。

【2】速食燕麦片

速食燕麦片吃起来非常方便，但这是一种燕麦加工产品，速食燕麦片的GI指数为71，并且其中的β-葡聚糖含量大概在3%~5%左右，所以经常吃这种燕麦也可能会影响到血糖的水平。

【3】燕麦粉

可能一些中老年人更倾向于饮用燕麦粉，因为在他们的认知当中，燕麦粉经过冲泡之后就可以直接饮用，不但可以满足食欲，同时还能够让身体获得全面的营养物质，可是燕麦粉的GI指数为83，并且这种糊状粉状物升糖指数非常高。

【4】混合燕麦产品

所谓混合燕麦产品主要是指燕麦奶，复合燕麦片，燕麦，饼干，水果，燕麦等等，或许其中添加了所谓的燕麦，但是其糖分以及其他添加剂的含量同样也是非常高的，因此如果经常吃这些混合燕麦产品，也可能会影响到身体健康。

吃燕麦，这些注意事项要知道

1、燕麦片是由燕麦粒制成的，其中含有大量的维生素以及膳食纤维素，其中人体暂时没有可以将膳食纤维素完全消化代谢的分解酶，肠胃不佳者食用燕麦片很容易加重自身胃肠道负担。

2、燕麦片中含有一定的β葡聚糖，具有一定降血脂、血糖的作用，因此对于低血糖患者来说，不宜过量吃。

3、燕麦片中的纤维素含量比较高，因此对于患有肠胃溃疡的人群，是不宜过量吃燕麦片的，避免导致自身病情加重。

4、燕麦片中含有大量的麸质，因此对于易过敏的人群来说，是不宜吃燕麦片的，避免诱发或者加重自身过敏症状。

5、燕麦片虽说性平，但对于体内火气中的人群来说，如果过量吃燕麦片，是可能会诱发或者加重其上火症状的。

6、燕麦片具有一定润肠通便的作用，对于腹泻便溏的人群来说，是不宜吃燕麦片的，否则容易加重其症状。

7、燕麦片饱腹作用比较强，对于吃的比较多的人来说，最好是少吃一些燕麦片，避免增加其肠胃负担，导致肠胃不适发生。