“一个鸡胗三副药”,老话说的有科学道理吗?

鸡胗相信大家都吃过,它可是餐桌上的常客,很多人也会在“夫妻肺片”中,加入一些鸡胗,食用起来口感很鲜美。人们常说:“一个鸡胗三副药”,这句话,到底是什么意思?说的有道理吗?下面就跟大家分析一下。

常言道:“一个鸡胗三副药”,是什么意思?说得有道理吗?

常言道:“一个鸡胗三副药”,是什么意思?说的有道理吗?

在中医上,副指的就是药的剂量,所以我们能看出,这句话的意思,就是其具有较好的药用价值,并不是指的真正意义上的三副药。那为什么这么说呢?首先是因为其具有较好的助消化的作用,有助于胃部健康。

相信大家都知道,鸡是没有牙齿的,无论吃什么食物,都是直接吞咽,但鸡仍能消化摄入的食物。可见它的消化功能,其实是比较强大的,不过也和鸡平时会吃一些小石子有关。而鸡胗是鸡的肌胃,人体在食用之后,可以起到一定的助消化的作用。

对于中医有一定了解的人,可能都听说过“鸡内金”,这是一种常用的中药材,它就存在于鸡胗的表面。对于存在消化不良的问题,或者是患有微胃病的人,通常都会服用鸡内金之后,能够起到帮助改善的作用。

我们再来从其含有的营养元素来分析,其中含有胆固醇、蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素等,还含有铁元素、钙元素、钾元素等微量元素。而这些营养元素,对于身体健康,都有一定的益处。

所以说,这句话就是古人们,通过夸张的手法,表明了鸡胗是一种营养价值、药用价值很高的食物,并不是真正意义上的三副药。意思与“人睡三觉,命比纸薄”,其实是差不多的,都是用了夸张的手法。因此,如果存在消化不良,或者是胃部问题的人,不妨适当食用鸡胗,或许能带来一定的改善效果。

常言道:“一个鸡胗三副药”,是什么意思?说得有道理吗?

鸡内金除了有利于肠胃健康,还有以下作用

1、疏通经络淤滞

中医上认为,子宫肌瘤、卵巢囊肿、体内包块的问题,多半是经络淤滞导致。而通过服用鸡内金,可以起到一定的辅助调理的作用。上文提到的,改善消化不良,其实属于脾胃之积,但是鸡的该部位,对于身体其他部位之积,都可以起到消散的作用。

2、调理身体虚弱、疲惫的问题

对于现代很多人来说,常常会出现身体虚弱、疲惫的问题,多半是由于平时太过劳累。对于这种问题,其实也可以通过服用鸡内金来调理,在《圣惠方》中记载,针对上述问题,可以采用鸡内金、菟丝子、鹿茸等药材服用。不过在此提醒大家,每个人的身体状况不同,最好还是遵医嘱服用。

3、调理泌尿系统问题

尿结石、尿痛等问题,是比较常见的泌尿系统问题,虽说不会造成太大影响,但还是会对日常生活,造成一定的影响。若是存在此类问题,可在医生的指导下,选择鸡内金服用。对于上述问题,可以起到一定的改善作用。

常言道:“一个鸡胗三副药”,是什么意思?说得有道理吗?

鸡内金并非万金油,部分禁忌人群,应避免服用

可能有些人,在得知了鸡内金存在一定的好处后,不管自己适不适合食用,都会为了得到一定好处,而选择服用鸡内金。但是我们要知道,任何药材都存在着一些禁忌人群,如果胡乱服用,可能并起不到调理身体的作用,反而容易加重自身的不适。

临床上,对于脾胃没有积食症状、腹泻、血脂偏高的人群,都不建议服用这种药材,因为可能会加重腹泻的症状,或者使血脂水平升高,从而增加心血管疾病的风险。除此之外,若是存在胃酸过多的问题,同样不适合服用这种药材。平时在服用鸡内金的时候,应该避免与含有鞣酸的食物一起吃,例如苹果、柿子等。

另外,大家在购买鸡内金之前,最好询问一下医生,因为这种药材属于药食同源,在食品与保健品行业都有开发。而每个人的实际情况不同,适合购买的也是不同的,所以最好先咨询一下医生。除此之外,我们还应该警惕不法商家,为了赚取利于,而出售假的鸡内金。

常言道:“一个鸡胗三副药”,是什么意思?说得有道理吗?

综上所述,“一个鸡胗三副药”这句话,其实是有一定道理的,但是并没有三副药那么夸张,这句话表述的意思,就是鸡胗的药用价值很高。上文给大家介绍了,这种药材的药用价值很高,针对不少问题,都可以起到一定的调理作用。但是需要提醒大家,有部分人群属于禁忌人群,应当避免服用。

原创文章,作者:岑梧,如若转载,请注明出处:岑梧健康网

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