家中可以常备的5个健康营养容易消化的零食是什么?尤其适合老年人食用

人到老年,在生活中的各个细节都应该注意健康和养生,这样对预防疾病、延长自我寿命都有不错的帮助,饮食就是其中相当重要的一环。老年人由于消化系统衰退、身体机能老化,自然是不能再像年轻时候那样想吃什么就吃什么了。平时吃饭,要注意果蔬肉蛋奶合理搭配,保持均衡营养,并且养成少食多餐的习惯,对养胃和身体都有好处。

既然提到了少食多餐,那么可能有朋友就会好奇,除了三顿正餐之外,这些不定量的辅餐应该吃些什么呢?这5种食物,适合老年人拿来当日常的小零食,记得家中常备。

这5个健康营养又易消化的零嘴,适合老人食用,家中不妨常备

1.果干

请注意,果干和果脯有一定差别,果干多是枸杞、葡萄、蔓越莓之类本身晾晒之后耐储存的果品,很少会使用添加剂,也不会加入多余的糖分。而果脯会在储存中加入防腐剂,并且会加入大量白糖改善口味,并不适合多吃。

果干之中保留了水果中的大部分营养物质,能够补充维生素和矿物质,也能够帮助摄取一定量的膳食纤维改善消化,老年人不妨多吃一些。

这5个健康营养又易消化的零嘴,适合老人食用,家中不妨常备

2.杂粮粥

正餐主食我们一般会选用精加工的米面,这类食物虽然吃起来口感不错,但却缺乏对肠道的正向刺激,容易导致消化不好。平时可以用五谷杂粮熬制粥品,闲暇时间喝一碗粥,既能解渴补充水分,也能够帮助肠胃蠕动促进消化。像是绿豆粥、黑芝麻糊都是不错的选择。

这5个健康营养又易消化的零嘴,适合老人食用,家中不妨常备

3.无糖藕粉

藕粉可以搭配一些碎坚果共同食用,藕粉清凉顺滑的口感再配上碎核桃、碎果仁之类的食材,可以帮助补充一定量的优质碳水和脂质,能够为每日活动提供充足的能量。并且藕粉也更适合老人比较脆弱的消化器官,能够减少肠胃磨损。

这5个健康营养又易消化的零嘴,适合老人食用,家中不妨常备

4.高蛋白食物

豆干和鸡蛋干这类高蛋白食物也很适合老人食用,一是这二者含有的较为丰富的蛋白质,能够补充各种身体必需的氨基酸,而是它们都较为柔和,吃起来不费牙口,消化也通畅。

不过,老年人在选购豆干、鸡蛋干品种的时候,不要挑麻辣重盐口味的品种,也不要选油脂过多的种类,清淡一点更好。

这5个健康营养又易消化的零嘴,适合老人食用,家中不妨常备

5.无糖类蒸蛋糕

牙齿老化的老年群体更适合吃一些柔和软绵的食物,像是蓬松度足够软的蛋糕。但也有人会担心,蛋糕的高糖分和奶油会不会诱发高血糖之类的疾病,其实,选好种类就能够减轻血糖过高的风险,像是蒸蛋糕和无糖蛋糕这种类型,在加工时不会添加过多的糖分,并且通过疏松的结构增加了食用后的饱腹感,能够快速充饥且不会过高提升血糖。

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