低钠盐更有益身体健康(盐超标身体症状表现)

人都说生命“缺不可”,但李大爷偏偏不信这个邪,于是乎3天没吃盐,活生生把自己吃进了医院。

原来,李大爷在朋友圈刷到铺天盖地的文章,都说盐吃太多了不好,不仅会导致味觉的下降,长时间的高盐饮食还会导致高血压,影响到心血管的健康。

李大爷想着自己五十好几了,也是到了心血管疾病高发的年龄了,想着要开始限盐了,索性一不做二不休,以后都不吃盐了。

可是没想到才短短断盐了3天,李大爷就出现了水肿、恶心呕吐,甚至心慌的情况,直到听到心脏砰砰跳个不停,感觉自己命悬一线了,于是才前往医院进行治疗。

可没想到这一治,竟是没吃盐导致的。李大爷想不通,明明盐是高血压的元凶,为何不吃盐还会对身体造成伤害呢?

北大研究:盐一换,每年少死45万人,低钠盐可显著减少全因死亡

一、生命“缺盐不可”

我们的身体内存在多种体液,其中就包含血液。血液内含有多种细胞,这些细胞在进行生物化学反应时需要多种酶,酶需要钾离子才能存在。一般情况下,我们细胞内的钾离子浓度相对较高。

当血液内没有电解质或是电解质浓度较低时,会导致大量的水分向血液内的细胞渗透,红细胞会被越撑越大,细胞被撑破后正常的血液循环就无法进行,身体会因此而出现不适反应。所以我们血液内的电解质需要和细胞内的保持平衡,这种情况下的血液才正常。

而我们血液内的电解质需要通过钠离子来补充,只有细胞内钾离子和细胞外的钠离子浓度保持平衡,血液质量才能正常。除此之外,我们的细胞内外也存在负离子,这中间就含有氯离子,这也是维持体液渗透压和平衡的重要物质。一旦没有摄入盐分,会导致身体无法摄入钠元素和氯离子,继而导致水液平衡被打破,诱发一系列的健康问题出现。

因此可以这么说,人的生命“缺盐不可”。

北大研究:盐一换,每年少死45万人,低钠盐可显著减少全因死亡

二、盐是高血压的元凶?过量食用才是

竟然人体必须要盐来维持健康,那么盐究竟是不是高血压的元凶呢?

世界卫生组织明确指出,人体每天摄入15-20g以上食盐,84%的成年人收缩压超过140mmHg,脑卒中也很多。但如果人们将盐摄入量降至每日低于5克的推荐水平,每年就可避免170万例死亡。

这么乍一看,似乎盐真的是导致高血压的元凶,但是盐导致高血压的原因都有一个很重要的前提,就是过量食用。

近百年的流行病学调查均显示,钠盐摄入过多是诱发高血压发生的重要危险因素,且发病率会随着盐摄入量的增加而提高。因为盐摄入过多会导致细胞外液内的钠离子和氯离子浓度增加,细胞内的钾离子无法与之保持平衡。

血管压力会因此而增加,回心血量、心室充盈等会增加,继而导致血压升高。除此之外,细胞外液内的钠离子浓度增加还会导致细胞过度肿胀,会导致血管因此而变得狭窄,外周阻力会因此增加、小动脉也可能发生痉挛,这些都会诱发血压升高。

因此盐一定要吃,但是别吃过量。世界卫生组织推荐成年人每日的盐摄入量应保持在5g以内。

北大研究:盐一换,每年少死45万人,低钠盐可显著减少全因死亡

三、身体有这5个症状,说明“盐超标”了

摄入过量盐分时,身体会发出一些警告信号,如果身体出现5种症状,就要开始控制盐分的摄入了。

1、口干

盐分摄入过多会引起细胞外液渗透压升高,这个时候身体便会产生口渴,来直接调节水的摄入量,因此日常频繁感到口渴,并且需要大量的喝水来缓解的,说明体内盐分超标了,是时候该控盐了。

2、局部水肿

盐中含有大量的钠离子,当身体摄入过多的钠离子,这些离子进入组织液后,组织液的浓度便会增加。这个时候血液的浓度就会比组织液的浓度低,血浆中的水便会流向组织液,从而引起水肿。

3、胃溃疡

盐分摄入过多还可能引起胃黏膜损伤,继而诱发一系列的胃部疾病出现,其中胃溃疡最为常见。

4、肾结石

吃盐太多会导致体内的尿蛋白升高,而持续的尿蛋白升高会导致肾结石发生的风险增加,还可能会诱发肾脏疾病出现。

5、反应变慢

加拿大的一项研究发现,长期高盐饮食的人相较于低盐饮食的人,大脑认知能力衰退的速度会更快。当身体上出现这些不适症状时,多半是盐分摄入过多了,要注意及时限盐,如若症状还是无法得到缓解,要注意及时就医进行检查。

北大研究:盐一换,每年少死45万人,低钠盐可显著减少全因死亡

四、北大研究:低钠盐,每年可减少45万人死亡

盐是生活的必需品,市面上盐的种类也很多,有人说低钠盐最健康,那是真的如此吗?

北大研究人员曾联合新南威尔士大学的研究人员在《英国医学杂志》上发表过一项研究,研究通过分析中国食盐替代和中风研究的数据后发现,在中国使用含有25%氯化钾的低钠盐代替普通食盐,可帮助分别降低5mmHg的收缩压和2mmHg的舒张压,每年或可降低11%的心血管死亡率,约45万例。

换言之,食用低钠盐,每年可减少45万人死亡。

不过值得提醒的是,低钠盐并不适合所有人,对于一些有潜在高钾血症风险、肾功能异常以及排钾障碍的人群而言,食用低钠盐会导致体内钾元素含量过多,反而会给健康带来不利的影响。在日常想要选择低钠盐,建议还是要有专业医生指导,不要盲目跟风。

此外,选择低钠盐后也要注意限制用盐量,不要因为它钠含量低就大量食用,这样一来就违背了用低钠盐的初衷了。

生活中一定要注意,不能完全不吃盐也不能多吃盐,要把握好用盐量,特别要注意一些隐形盐的摄入,避免摄入过量盐分哦。

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