中老年人养生饮食推荐 远离稀饭米饭

都说民以食为天,但在老人的膳食中,似乎比年轻人更简单,一方面因为牙口不好,无法咀嚼硬的食物,平时也就吃点粥、馒头、大米饭,菜也很简单,如果家里有几亩地,自己种点菜也就够吃了。

提倡中老年人,养生少吃稀粥大米饭,多吃这几种食物,营养还健康

但更建议你从今天开始就要转变这种想法了,尤其到了中老年这个阶段,即便吃主食,也要少吃点稀饭、大米饭、白馒头,虽然这样的食物美味还好消化,但也恰恰是因为这样的特点,极易升高餐后血糖水平,每天过量的吃对预防糖尿病等慢性疾病不利。

随着年龄的增长,若每天的饮食都十分单一清淡,长时间无法满足机体对食物营养的需求,还容易造成营养不良,甚至出现多种因机体缺乏某种营养物质而导致的不适。

提倡中老年人,养生少吃稀粥大米饭,多吃这几种食物,营养还健康

如给大家举几个例子,当机体缺乏维生素B2,会出现贫血、口角炎、口腔溃疡、全身乏力、皮肤干燥、头晕乏力等;当机体缺乏维生素C,会出现免疫力降低、皮肤干燥、皱纹多等。

为了帮助中老年人尽可能地降低小病的发生概率,要多吃这几种食物不但便宜还营养高。

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鱼类:在美国一项研究鱼肉与身体健康的关系中,发现长期吃鱼的人群反而患癌的风险高。很多人都误以为是真的,于是开始抛弃鱼肉。事实上,这项研究主要提醒大家的是,不能吃有安全隐患的鱼肉,如大型鱼类、野生鱼等,在鱼体内很可能富集重金属砷、汞等。

但如果不是有健康隐患的鱼类,而是普通的家鱼或者是有安全保障的深海鱼,大家是可以健康选择的,富含不饱和脂肪酸的它们,还能帮助机体降低心血管疾病的发生率与死亡率。

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黑色食物:在中医上,黑色食物入肾,有着养肾润肺、润肠通便、补中益气等功效。相比于其他食物,黑色食物中还有较多的花青素、多酚类等抗氧化食物,对中老年人清除体内的自由基、抗氧化、延缓衰老都有益。

但大家也要注意相关的误区,并不是吃黑色食物就能够让已经变白的头发变黑,也不是吃黑色食物就能够抗癌,只是普通的食疗功效,还需正确对待。

提倡中老年人,养生少吃稀粥大米饭,多吃这几种食物,营养还健康

当然,除了上面应该吃的食物以外,建议中老年人每日膳食都要达到饮食均衡的标准,即每天至少摄入12种食物,机体供给营养才不用愁。

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