白术的作用与功效

白术性温,味甘,主归脾、胃二经,既能补气以健脾,又能燥湿、利尿。具有健脾益气,燥湿利水,止汗,安胎的功效。用于脾虚食少,腹胀泄泻,痰饮眩悸,水肿,自汗,胎动不安。

白术的作用与功效?健脾益气,止汗安胎

《医学启源》记载:“白术除湿益燥,和中益气,温中,去脾胃中湿,除胃热,强脾胃,进饮食,止渴,安胎。”

【作用与功效】

1、调整肠胃

白术的作用与功效?健脾益气,止汗安胎

当肠胃处于兴奋状态时,白术具有很好的抑制作用;而当肠胃处于抑制状态时,白术又能使肠胃兴奋起来,从而激发肠胃进行正常活动。

2、对抗溃疡

白术的作用与功效?健脾益气,止汗安胎

从白术中提取出来的一些物质,对十二指肠溃疡具有明显的抑制作用,可降低胃液酸度,减少胃酸和蛋白酶的排出量。

3、保肝护肝

白术可用于防治四氯化碳导致的肝损害,缓解肝糖原减少和肝细胞坏死,促进肝细胞生长。

4、增强体质,提高免疫力

白术的作用与功效?健脾益气,止汗安胎

白术具有抗疲劳和增强肾上腺皮质功能的作用,对金黄色葡萄球菌有明显的抑制作用。还能增加体重、增强体力,提高身体免疫力。

5、增加造血功能

经实验证明,白术在促进红系造血细胞生成方面有明显作用,可促进红细胞造血。

6、延缓衰老

白术的作用与功效?健脾益气,止汗安胎

白术具有明显的抗氧化作用,能避免有害物质对组织细胞结构和功能的破坏,增强清除氧自由基的作用,减少氧自由基对机体的损害,并且具有延缓老年肾脏衰老的作用。

【服用禁忌】

1、便秘切忌服用。白术本身有治疗脾胃虚弱和拉肚子的功效,如果你是便秘的患者,服用白术会让便秘的情况变得更加严重。

白术的作用与功效?健脾益气,止汗安胎

2、阴虚内热切忌服用。体质偏热,而且气血亏损的患者服用白术,会加强病症本身,扩大病症的负面效果,身体状况越来越差。

3、津液亏损者切忌服用。一些男性有精液亏损的症状,如果这个时候还继续服用白术,病症只会更加严重。

【白术药膳】

1、白术甘草茶

白术的作用与功效?健脾益气,止汗安胎

材料:绿茶3克,白术15克,甘草3克。

做法:将白术、甘草加水600毫升,煮沸10分钟,加入绿茶即可,分3次温饮,再泡再服,日服1剂。

功效:健脾补肾,益气生血。

2、白术猪肚粥

白术的作用与功效?健脾益气,止汗安胎

材料:猪肚200克,槟榔10克,炒白术30克,粳米100克,酱油、香油、姜片适量。

做法:

1、猪肚清洗干净切小块,和姜片、槟榔、白术一起放入锅里,倒入适量清水,开火煎煮,煮到猪肚烂熟后,将猪肚捞出,去渣取汁;

2、粳米洗净,倒入白术汤里,放入猪肚熬粥,粥熟后淋上香油、酱油,搅拌均匀即可。分成早晚两次吃。5天为一个疗程。

功效:和中助阳,祛寒除湿,健脾益气。

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