石橄榄的功效与作用

石橄榄又名石仙桃,素有“仙桃”之称,兰科石仙桃属多年生附生草本植物。主要分布于我国东南部及南部,石橄榄喜阴, 通常生长于山林下、岩石上或附着于树上, 海拔一般在890——1500 m之间。

一种像仙桃像橄榄的食材:石橄榄,广东人用来煲汤,可以润肺化痰

单叶小果石橄榄

一种像仙桃像橄榄的食材:石橄榄,广东人用来煲汤,可以润肺化痰

双叶大果石橄榄

一种像仙桃像橄榄的食材:石橄榄,广东人用来煲汤,可以润肺化痰

双叶小果石橄榄

如何选择石橄榄

石橄榄分单叶和双叶,也分大小,不同大小的石橄榄味道也不同,接下来教大家怎么选购石橄榄。

不管是叶片和大小,其营养价值差异不大,大果的石橄榄苦辣味较为明显,小果的石橄榄的味道清香,无异味。若是为了食用,建议选购小果的石橄榄。味道最佳的是双叶小果的石橄榄。

石橄榄的食用价值

石橄榄是药食两用的健康食品,微苦,性凉。广东人常用的汤料。具有清热养阴,化痰止咳,润肺生津,利湿,消瘀等功效。

石橄榄的食用方法

常见的做法是用来煲汤,也可用来煎水服用。

石橄榄龙骨汤

材料:石橄榄、龙骨、蜜枣、料酒、姜、盐。

做法:石橄榄多清洗几遍备用,龙骨冷水下锅,加入姜片、料酒焯水后洗净,砂锅放入石橄榄、龙骨、蜜枣,加适量清水,大火煮沸后转小火煲一个小时,出锅前加入适量盐调味即可。

一种像仙桃像橄榄的食材:石橄榄,广东人用来煲汤,可以润肺化痰

声明:该文观点仅代表作者本人,《岑梧健康网》系信息发布平台,岑梧健康网仅提供信息存储空间服务。

(0)
打赏 微信扫一扫 微信扫一扫
上一篇 2022年7月14日 16:10
下一篇 2022年7月14日 16:17

相关推荐

发表回复

登录后才能评论

联系我们

0874-3210859

在线咨询: QQ交谈

邮件:63385650@qq.com

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

关注微信
爱生活,爱健康。欢迎投稿,分享养生心得。